成本不到2块钱！美味饱腹易携带

成本不到2块钱！美味饱腹易携带

我一直在跟姐妹们强调，做辅食一定要丰富食材种类和制作方式，这样不仅好看好吃，还能保证营养平衡，更容易养成不挑食的习惯。

尤其是当你偶尔满足了孩子的要求和喜好，用更健康的方式去制作的时候，反而会收获到意外的满足与惊喜。

没错，我说的就是今天这份嫩绿色的、充满着春天气息的鸡肉卷了，我儿子心心念念惦记了它好久，这次我把油炸快餐改一改，就成了好吃又管饱的健康爱心餐。

为了将步骤简单化，这回没有揉面也没有发酵，而是直接把食材搅成了面糊，更薄更快手，也非常软糯。

再在薄饼里卷入鲜嫩的鸡肉条、爽脆的黄瓜、清新的胡萝卜和营养的鸡蛋碎，无论是做早餐、当主食还是出门的便当，它都是美味饱腹易携带的类型。

看似是简简单单一道辅食，因为菠菜汁的加入，鲜亮的色泽更增添了一份季节性的仪式感，仿佛随手卷一卷，就把春天都吃到肚子里了。

里面的肉肉和蔬菜也不用固定，get了这个方法，你们就可以用薄饼卷一切了！

春日鸡肉卷

参考月龄

15个月以上，对食材不过敏的宝宝

食材准备

菠菜汁90克/普通面粉70克/鸡胸肉70克

淀粉4克/生菜2片/鸡蛋1个

黄瓜1段/胡萝卜1段/无添加酱油/鲜菇粉/油

以上食材仅代表制作量

不代表宝宝的一餐食用量

01

将鸡胸肉切成条状，然后加入无添加酱油、鲜菇粉、淀粉，搅拌均匀。

*鲜菇粉就是用多种菌菇制作成的调味料，家里没有鲜菇粉的姐妹换成盐就好。

02

然后静置放好，鸡肉条腌制半小时左右。

03

胡萝卜、黄瓜分别切成细丝状。

04

胡萝卜丝放入沸水锅中焯水，熟透后捞出备用。

05

碗中打入1个鸡蛋，加入少量盐搅拌均匀

06

热锅刷油，先将蛋液炒成鸡蛋碎，装入盘中备用。

07

再另起一锅刷油，放入鸡肉条煎至熟透，盛入盘中备用。

*如果小宝宝吃不了长长的鸡肉条，就直接换成各类肉丁、肉末，炒熟即可。

08

普通面粉中加入菠菜汁，搅拌成浓稠的面糊状态。

*如果时间紧迫，菠菜汁可以换成等量的清水或者牛奶。我建议你们做面糊的时候可以加一个鸡蛋，饼皮会更软糯好吃哦~

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