贵州安顺加大生产加工环节食品安全监管力度食品生产加工-【新闻】

贵州安顺加大生产加工环节食品安全监管力度_食品生产加工

Foodjx导读：食品加工就是把可以吃的东西通过某些程序，造成更好吃或更有益等变化。将原粮或其他原料经过人为的处理过程，形成一种新形式的可直接食用的产品，这个过程就是食品加工。食品加工业虽然最早走向市场，但由于其关系百姓身体健康、生命安全的特殊性，政府不能当甩手掌柜。 日前，贵州安顺市全面开展了2013年生产加工环节食品产品质量监督抽查工作，以加大生产环节食品安全监管力度，提高食品监管水平，保障食品生产安全。 据介绍，该局今年监督抽查工作全市计划抽取1185个批次的产品，涉及肉制品、茶叶、糕点、饮料等19类产品，覆盖全市207家取得食品生产许可证的企业和382家纳入监管范围的食品加工小作坊。 此次监督抽查将结合不同产品的季节性特点按季度开展，同时根据去年开展的质量安全隐患排查工作情况，对近年来监督抽查、风险监测中问题反复出现的生产企业和小作坊，加大监督抽查力度，尤其是对消费者关注度较高的肉制品 瘦肉精 、挂面 增白剂 、茶叶 农药残留 等指标开展重点监测，力争通过采取连续跟踪抽查、组织专项检查、实施专项治理等措施，切实有效地消除存在的质量安全隐患。 该局有关负责人表示，将按照拟制定的监督抽查实施方案，有序组织开展对全市生产环节食品的监督抽查工作，竭力提升监督抽查的效用，严格按照相关规定实施监督抽查不合格后处理，对监督抽查中发现的违法违规行为依法严厉查处。

(来源：中国食品机械设备网)

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