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【新闻】大蒜价格呈上涨走势未来价格波动不大宜昌耳蕨

发布时间:2020-10-19 01:18:51 阅读: 来源:流量计厂家

大蒜价格呈上涨走势未来价格波动不大

三农直通车综合报道:今年6月份以来,全国大蒜价格又呈现出上涨态势,超七成省区市大蒜价格上涨。目前全国大蒜正逐步进入今年的库存消化期,需求相对比较平稳,未来一段时间,大蒜价格波动不大。

最近一段时期,不起眼的大蒜忽然成为公众关注的焦点。价格时涨时跌,犹如过山车,“疯狂的大蒜”“蒜你狠”之类的词语时常见诸于报端。监测数据显示,继去年大蒜价格低迷之后,今年6月份以来,全国大蒜价格又呈现出上涨态势,超七成省区市大蒜价格上涨。

大蒜,作为小品种农产品,并不是生活必需品,但价格波动为何如此频繁?有人说是“炒作”的结果;但更多的人说,是供求关系下的信息不对称,信息时代,稳价要靠信息的及时发布与传播。那么,信息的发达对稳定农产品价格究竟起到怎样的作用?咱们农民在获取信息当中,又该注意哪些问题?

据中国乡村之声《三农中国》报道,眼下正是库存大蒜的销售期。市面上又传出了大蒜价格上涨的消息。山东金乡是我国的大蒜之乡,库存量占全国总量的70%。当地大蒜产业协会会长杨桂华告诉记者,蒜价从产出就开始明显涨价。

杨桂华:“大蒜从6月份开始进入收购期的时候,价格就一路上扬,一直涨到最后,从1块2涨到1块8。幅度够大的。”

杨桂华说,因为去年大蒜价格下跌,农户们缩小了种植面积。今年产量跌了,价格自然而然的就上来了。这么看,明年又会因为扩种而导致价格下跌,如此反复,形成农产品暴涨暴跌的怪圈。农户为何总是走不出这个怪圈?老杨的回答很笃定,那就是:信息不畅。

杨桂华:“很多信息不透明要影响大蒜价格,因为信息不公开,有的人觉得库存量还很大,可能这个价格就要往下走,有的人觉得库存量小了,就往上走。信息不透明对价格造成忽高忽低。信息的建设很重要。”

正如杨桂华所说,多年以来,金乡大蒜市场始终“混沌”多过“理性”。加工和出口企业、蒜农被无数混乱的信息不断充斥着,影响了大家对种植面积的判断。

卓创资讯市场分析师崔晓娜说:“即便山东的农业在全国处于领先水平,但还是以散户种植、个体交易为主,这种分散式的生产模式首先就造成了供应端的信息分散,今年因为赔钱不种大蒜了,明年一看赚钱又种了,造成供应量的波动增加。另外,散户经营也使得市场需求的信息难以完整全面地有效传达,使得很多农户只能通过滞后的信息盲目跟风。”

为了让大蒜种植及生产更为理性,金乡大蒜产业协会建立起信息发布的权威渠道。蒜农登录“中国金乡大蒜指数”网站,包括市场价格、库存数据、行业新闻,蒜农、生产商、经销商一目了然。

金乡大蒜产业协会会长杨桂华介绍说:“咱们金乡县做了一个中国大蒜指数,种植啊产量啊价格形成一个综合性的指数,反映大蒜价格的波动情况,可能对以后大蒜行情起到一个预警、指导的作用,对行情的波动起到一个调解、平和的作用。大蒜价格的不稳定说到底还是信息不对称,大蒜的价格有这样的指数指导,信息就透明了。有些负面的,不切实的信息就没有市场了,大蒜价格相对来说就比较稳定了。”

据记者了解,近年来,市场上的供求信息也不少,但这些信息到底有多少是真实的?又有多少是有用的、有效的呢?很多农户表示,有些信息对他们来说不实用,还有些信息缺乏时效性,因为生产种植早已经确定。中国社会科学院研究员李国祥为此建议,信息化时代,农产品信息要严把质量关。

李国祥:“未来怎么样来发挥信息的作用?首先第一要比较权威。第二,信息要比较完备。第三,信息要对农民的生产、销售发挥引导的作用。很多的媒体都发布这样的信息,我们怎么样来减少无用功,让我们现在信息的采集、检测、收集、加工、整理、发布能够发挥有效的作用?要在这方面下功夫,不要老是说我们没有信息,信息难以发挥作用,主要就是信息质量不行。”

对于咱们农民朋友来说,我们也要提个醒儿。现如今,市场上的信息很多,可以说是鱼龙混杂,您除了要注意从正规渠道获取真实有效的信息之外,自身也要对农产品的生产销售等方面的情况有所判断。

拿眼下的蒜农来说吧,可能更关心的是未来一段时间,大蒜的价格走势。为此,卓创分析师崔晓娜分析说,目前全国大蒜正逐步进入今年的库存消化期,需求相对比较平稳,未来一段时间,大蒜价格波动不大。

崔晓娜:“据不完全统计,今年国内大蒜主产地济宁金乡及河南产区略有减产,预计10%左右,所以说如果到明年5、6月份大蒜收获期之前不会出现极端天气影响大蒜产量之外,明年产地大蒜价格或仍旧维持2.0元/斤以内。”

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