流量计厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
流量计厂家
热门搜索:
行业资讯
当前位置:首页 > 行业资讯

六月的夏夜煮一锅浪漫的卤味苹果绿

发布时间:2019-10-18 01:19:25 阅读: 来源:流量计厂家

夏季,其实并不全是闷热和酷暑难耐。尤其现在是还没有进入盛夏的六月,在微风吹拂的傍晚,在太阳已经落山的时候,亲手煮一份美味的卤水,那些香料中弥漫着的夏日香气,真的是难以抵抗啊。本篇,我们就来为大家介绍两款卤味,一款是卤肉,一款是溏心卤蛋。希望在夏日的傍晚,您能够亲手为家人,或者爱人,煲一份浪漫的卤味,迎接这个美好夏季的到来。

【溏心卤蛋】:半凝固的蛋黄配着咸鲜的蛋清,卤味中的经典不香才怪。

用料:鸡蛋若干;酱油1大勺;鱼露1小勺;盐1小勺;糖1小勺;鸡精1小勺

做法:

1、鸡蛋冰箱取出放置一段时间回复室温解冻。

2、缝衣针在每个鸡蛋一端扎一个很小的孔,用小勺轻敲缝衣针即能扎孔。

3、烧一锅水,水滚后轻轻放入所有鸡蛋,煮7分钟。

4、7分钟一到马上离火捞出放入准备好的一锅冰水中,放置15分钟。

5、找一个容器放入一大勺酱油,鱼露,盐,糖,鸡精各一小勺,再加入几倍的水稀释成卤水,口味重的就少加些,口味淡的就多加些,可以自己品尝酌量添加。

6、冰好的鸡蛋剥壳后放入卤水,冰箱内隔夜冷藏。第二天卤好的溏心蛋就可以吃了。

小贴士:用一根棉线,两头拉紧去切鸡蛋,无论实心或是溏心,鸡蛋都会切的非常平滑好看。

《国风·邶风.静女》原文注释翻译及赏析-宋唐词

江上吟_李白的诗-宋唐词

咸阳_李商隐的诗-宋唐词

遗爱寺_白居易的诗-宋唐词

相关阅读